Frittata este un mod prin care puteți oferi copiilor legume și proteine la aceeași masă.
Uneori prepar această rețetă doar cu cartof dulce sau în locul inflorescențelor de broccoli pun ciuperci și de fiecare dată mi se pare delicioasă iar copiii sunt încântați de aceste combinații.
Cartoful dulce este o sursă de beta-caroten, un nutrient ce ajută la creșterea imunității celor mici și îi ajută pe aceștia să aibă o vedere sănătoasă.
Ouăle sunt surse complexe de proteine, zinc, seleniu și o sursă importantă de colină, un nutrient important care contribuie la dezvoltarea creierului copilului și a sistemului nervos.
Orice legume doriți să adăugați la această rețetă, acestea vin cu fibre care contribuie la o digestie sănătoasă!
